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普洱茶生茶熟茶区别

作者：晨曦发布时间：2022-06-05浏览：479

普洱茶是大家比较熟悉的茶叶，普洱茶分为生茶和熟茶。那普洱茶生茶熟茶有什么区别呢？我们来了解一下吧！

1. 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑色或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。

2. 生茶口感强烈，茶气足，茶汤比较清香，苦而带涩。熟茶浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。

3. 生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，也能让人感觉到其活力和天然神韵，汤色清澈、明亮、透。而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮。

4. 生茶茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。熟普经过发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。

5. 生茶鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干，即晒青毛茶，之后把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，晒干后成为紧压茶品，或饼、或砖、或沱。熟茶晒青毛茶经人工渥堆发酵，即为熟散茶，再经过蒸、压、定型，成为熟茶紧压茶。

6. 生茶不适合有胃病的人喝。熟茶比较适合日常引用。

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