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小河鱼怎么做好吃小河鱼做法

作者：山水闲人发布时间：2023-02-09浏览：480

1、小河鱼、盐，十三香，麻辣鲜少许，大量植物油。

2、将河鱼洗净去鳞去除杂物，再次洗净用盐，十三香，麻辣鲜少许腌制30分钟，后加入少许面粉搅匀。

3、搅匀河鱼以后，锅中放入大量植物油，大火烧热，将鱼一个一个加入锅中，大火炸至七分熟捞出。

4、捞出的鱼放几分钟，再次加热锅中的油温，然后将七成熟的鱼再次放入锅中炸至全熟捞出即可。

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