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金针蘑炸着吃怎么做
作者：Judy发布时间：2023-02-11浏览：460
菇的做法：椒盐金针菇，蛋香四溢，酥脆可口，成本不到十块钱，最重要非常简单易学！
步骤：
1. 准备：金针菇200克洗净去根，受撕成大块；鸡蛋2个打散；玉米淀粉加葱姜蒜末和积分拌匀
2. 挂糊：金针菇先蘸蛋液，然后在淀粉混合物中滚一圈；放在旁边备用，尽量裹的厚一些吃的更加过瘾哦
3. 炸：油宽一些，烧到五、六成油温，放入挂好糊的金针菇，炸开花并且硬挺，颜色到金黄色就行了，喜欢酥脆的可以在重复炸一下。
4. 盛到盘子里，装盆，撒椒盐就可以吃啦，另外蘸番茄酱也吵架好吃哦
椒盐：花椒粉：盐=4:1
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