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棕子是蒸还是煮

作者：晨曦发布时间：2022-06-08浏览：477

　　粽子煮来吃或蒸来吃都可以，两种吃法都有各自的好处，看个人选择。从便捷角度讲，自家包的粽子煮，超市买的速冻粽子就蒸。煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子蒸。一次加热多种口味的粽子蒸会好一点，一起煮的话会串味。如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。

　　粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

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