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怎样做猪油糕

作者：山水闲人发布时间：2022-06-05浏览：480

　　猪油糕是一种传统糕点，在广东、福建、浙江温州地区都很有名。猪油糕是用猪油制成，洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。喜欢吃猪油糕的人很多，今天就给大家介绍怎样做猪油糕。

　　怎样做猪油糕

　　食材：

　　糯米粉50克、米粉100克、沸水适量、黑芝麻80克、猪油50克、白糖25克、糖粉25克

　　猪油糕的做法：

　　1、碗里倒入米粉、糯米粉、糖粉、白糖，加凉开水揉成面团，蒸熟；

　　2、将蒸熟的面团捣压，按压紧实，取出，擀成薄饼状；

　　3、然后撒上芝麻馅，卷起放凉，切块；

　　4、锅中倒入猪油，放入锅中煎至金黄；

　　5、盛出装盘，撒上糖粉即可。

　　小贴士：

　　糯米属于不太好消化的食物，所以肠胃不好的人，还有老人和小孩要少吃。

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