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美食之都是哪个城市

作者：浮生发布时间：2022-05-17浏览：485

　　美食之都分别是成都市、顺德区、澳门特别行政区和扬州市。中国成都市于2010年2月获批加入联合国教科文组织创意城市网络并被授予“美食之都”称号。因其拥有高度发达的美食行业、专业的美食机构、大量的优秀厨师和传统的烹饪技巧，并通过举办美食节、烹饪比赛等活动推广和保护传统食品。

　　美食之都的标准：

　　1、发达的具有城市中心或地域特征的美食。

　　2、充满活力的美食社区中有数量众多的餐厅和厨师。

　　3、在传统烹饪中使用本国的烹饪原料。

　　4、拥有在工业时代科技进步情况下依然留存的当地烹饪诀窍、方式和方法。

　　5、拥有传统食品市场和传统的食品产业。

　　6、有举办美食节、烹饪比赛、或其他广义上的美食相关活动。

　　7、尊重自然环境，推动事宜当地情况的食品。

　　8、注重提高公众对传统美食的关注程度，在烹饪学校推广关于传统烹饪和保护烹饪方式多样性的课程。

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