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香蕉是带皮蒸还是不带皮蒸
作者：Judy发布时间：2023-02-19浏览：456
蒸香蕉带皮或者不带皮得看制作时的方法，大家都知道香蕉很软，其实是不耐蒸的，如果不带皮蒸的话可以和米饭一类的主食一起蒸，想要单独制作其他的话建议带皮蒸，这样不容易蒸烂，记得香蕉不宜蒸太久哦！
蒸香蕉的做法
方法一：取一根香蕉去皮，切成小段，和冰糖一起装入碗中，隔水开中火蒸十分钟即可食用。
方法二：取香蕉1根去皮切小段，适量枸杞洗净，锅内加少量水烧开后放入香蕉，冰糖，上锅蒸10分钟，出锅上撒上枸杞即可。
香蕉蒸着吃和生吃营养不同。香蕉皮里有很多有益的营养，比如低聚糖，蒸香蕉可让皮里的营养进入到果肉里，这样吃含大量低聚糖的果肉，可为人体补充营养，且香蕉中还含有淀粉、膳食纤维以及丰富的维生素B族、维生素C等营养元素，食用价值大。
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