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南部特产有哪些

作者：残颜发布时间：2022-06-18浏览：481

　　南部县是四川南充的县级城市，这座县城有着非常优美的自然环境，今天就来看看南部县有哪些特产吧!

　　南部特产一：陈皮牛肉

　　陈皮牛肉是四川南充南部县的传统名吃，其制作工艺十分精细，选用中药和牛肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的陈皮牛肉色泽红亮，质地酥软，麻辣回甜，陈皮味香。

　　南部特产二：南部烧麦

　　南部烧麦是四川南充南部县的传统特色小吃，南部县是一个以烧麦闻名的城市，其制作工艺十分精细，用料考究，馅料多样，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的南部烧麦皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富。

　　南部特产三：方酥锅魁

　　方酥锅魁是四川南充南部县的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于明清期间。其制作工艺十分精细，选用面粉和油为主要原料，在和面、发酵上下功夫，所制作出来的方酥锅盔酥脆可口，十分美味。

　　南部特产四：南部脆香甜柚

　　南部县脆香甜柚，是柑桔属中较早熟的柚类良种。果形美观，果大皮薄，质脆化渣，酸甜适度，香气浓郁，可溶性固形物高，汁多核少，营养丰富，风味独特，品质优良，深受消费者的欢迎。

　　南部特产五：大桥豆瓣

　　以优质鲜海椒、食盐、大蒜、生姜为主原料。通过日晒夜露的传统科学配料精酿而成，本品色泽棕红，酱香浓郁，麻辣回甜，咸淡适宜，是川菜的高级佐料。可用于回锅肉、鱼香肉丝、烧豆腐，也可直接佐餐下饭。

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