如今，随着人们对养生保健的重视，黄皮也变得格外受欢迎起来。黄皮口感酸甜，果肉细腻柔滑，果汁酸甜可口，多产于夏秋季节，是很好的解暑食物。以下是我为你整理的黄皮的养生功效，希望对你有帮助。

黄皮的养生功效

1 消食健胃。黄皮中的有机酸，在健脾胃的同时还能帮助消化，因而得“饥食荔枝，饱食黄皮”的谚语。

2 化痰平喘。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调节气机，又可敛肺气。同时还可减轻平滑肌的痉挛，起到化痰平喘之功效。

3 降火助消化。夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

4 顺气镇咳。黄皮具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使人体呼吸更顺畅，自然而然起到止咳的作用。

5 黄皮的其他功效。黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，能消食健胃、理气健脾、行气止痛等。果皮可消风肿，去疳积种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。

黄皮的注意事项

1 小孩子不可多食。虽然夏季食用黄皮有助于清热降火，更有消食解暑的作用，但是小孩子因年龄较小，消化系统发育得不够完善，食用过多会刺激肠胃，引起腹泻。

2 脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意，不可多食，否则会造成腹泻。

3 高血糖者慎食。黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但如果血糖长期较高的，最好不要吃。

4 黄皮果不可多食，否则易动火，容易生疮或引起口腔溃疡。

另外，孕妇食用黄皮也一定要注意，黄皮具有一定的药性，所以要严格控制摄入量。并且，怀孕前血糖就偏高的孕妇，是不宜食用黄皮的而如果是孕期血糖暂时性升高，可以少量吃一些，有缓解孕吐消火的功效。

黄皮的吃法

1 当水果吃。直接将新鲜的黄皮洗净，后剥皮食果肉，吐核。皮可以晒干留作茶饮，药用价值比果肉要高核可以碾碎煎水服用。

2 制成果酱。同样是去皮去核，将果肉打成果酱，冷藏。在需要的时候取出食用，可增强食欲。

3 咀嚼食用。将黄皮果洗净，后连皮带核一并放入口中，细细咀嚼，全熟吞下，有去火和助消化的作用。

4 腌制。将黄皮去皮去核后用盐或糖进行腌制，黄皮蜜饯就是这么来的，可以当作休闲小零食食用。

5 制成饮料。黄皮果的果汁十分的丰富，去皮去核后果肉直接捣烂制成饮料饮用，在夏季有很好的解暑消渴的功效。

6 黄皮泡蜂蜜。黄皮洗净，然后掰成三四块，把核丢掉，放到杯子里冲开水，放点蜂蜜或者白糖，那味道没得说，点赞指数绝对高到爆棚。

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