吾生也有涯，而知也无涯。——《庄子-内篇-养生主》

不登高山，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也。——《荀子·劝学》

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起司和芝士的区别起司和芝士区别有哪些

作者：浮生发布时间：2023-02-02浏览：463

1. 起司和芝士都是指食品cheese,只是音译有所不同而已,因此两者并没有区别。

2. 芝士又叫做奶酪，是一种发酵的乳制品。它的特性与普通酸奶相似。奶酪和奶酪都是通过发酵工艺制成的，含有健康的乳酸菌。但是奶酪的浓度比酸奶高，与固体食物相似，所以营养价值更丰富。

3.每公斤奶酪产品都是由10公斤牛奶浓缩而成。它富含蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养物质。它是纯天然食品。从工艺上讲，奶酪是发酵的牛奶就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

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