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正宗五香料都有什么

作者:山水闲人发布时间:2023-02-11浏览:458


五香料有:八角、桂皮、丁香、花椒、砂仁。

1、八角

八角(学名:IlliciumverumHook),是八角茴香科、八角属的一种植物。

2、桂皮

桂皮,释义樟科樟属植物,是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。

3、丁香

丁香,为木犀科丁香属落叶灌木或小乔木。是紫丁香的简称(木犀科丁香属,又称丁香、洋丁香,分布于从欧洲东南部到东亚的温带地区),丁香因花筒细长如钉且香故名,是著名的庭园花木。

4、花椒

花椒(学名:ZanthoxylumbungeanumMaxim)是芸香科、花椒属落叶小乔木;高可达7米的茎干上的刺常早落,枝有短刺,叶有小叶片,叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶片对生,无柄,卵形,椭圆形,稀披针形,位于叶轴顶部的较大,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。

5、砂仁

砂仁(学名:AmomumvillosumLour)是姜科,豆蔻属多年生草本植物。


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