环境艺术设计根据教育部专业目录委员会在2012年以前本专科专业命名目录中又称为“艺术设计（环境艺术设计）”。大学专科阶段环境艺术设计属于土建大类建筑设计类专业，大学本科阶段叫环境设计属于艺术学专业。环境艺术所涉及的学科很广泛，包括建筑学、城市规划学、人类工程学、环境心理学、设计美学、社会学、文学、史学、考古学、宗教学、环境生态学、环境行为学等学科。

　　环境艺术设计专业的主要课程

　　本专业涉及的范围很广，室内、室外、园林、景观，还涉及一些城市规划。涉及美术、雕塑、装饰文化、建筑基础知识、园林艺术、人体工程学、设计流派、材料学、心理学等多个领域。每个学校的这个专业教学的侧重点都不一样。基本分为：

　　一、公共专业基础课程素描、色彩、装饰图案、平面构成、色彩构成、立体构成基础；

　　二、公共文化基础课程思想概论、政治经济学、马克思主义哲学、大学英语、大学语文、计算机基础；

　　三、专业理论课程外国建筑史、中国建筑史、室内设计原理、环境艺术设计概论（学位课程）、中外设计史（学位课程）、环境工程学、材料学（学位课程）、观赏植物学（学位课程）、城市设计规范；

　　四、专业设计课程（必修课程）建筑绘画、建筑制图（学位课程）、数码照片处理技术、3dsMAX计算机辅助设计（学位课程）、AutoCAD计算机辅助设计（学位课程）、vray、材料与施工（学位课程）、家居设计、人体工程学、室内设计（学位课程）、园林设计（学位课程）、风景区规划（学位课程）、观赏植物学（学位课程）、城市环境与城市生态（学位课程）、城市空间与形态（学位课程）、城市规划设计、家具设计、展示设计、环境陶艺。景观设计初步、计算机辅助设计、建筑力学、阴影透视、园林表现技法、园林建筑材料、中外园林简史、水景假山景观设计、园林生态学、园林规划设计、园林植物造景、园林建筑设计、环境行为心理学、园林工程、园林植物养护与管理、园林工程计量与计价。

　　　环境艺术设计专业的培养方向

环境艺术设计专业主要培养面向城市规划、园林景区设计、小区与建筑企业、设计院的，具有园林规划与设计、园林植物配置与造景设计、园林工程施工、园林养护与管理、园林生态学等方面的能力,并具备创新设计的基本素质和综合职业能力的，牢固掌握城市园林专业必须的专业文化基础理论和专业技术，从事城市园林设计、管理、经营、销售及生产等工作的高技术应用性专门人才。