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馒头版花开富贵的做法步骤图，怎么做好吃
作者：残颜发布时间：2023-03-09浏览：458
用料
主料
南瓜200克
紫薯150克
面粉适量
辅料
清水
适量
酵母
6克
花开富贵馒头的做法
1.
提前蒸好南瓜和紫薯，分别碾成泥
2.
晾至常温时加分别加入3克酵母拌匀，
3.
一点点加入面粉揉成光滑面团。
4.
面团醒发至两倍大。
5.
发好的面团排气整形：两种面团各分成12个。
6.
南瓜面团做皮，紫薯面团做馅。
7.
象包包子那样包好滚圆。
8.
在表面划出十字形。
9.
放在铺了屉布的蒸盘上。放好后静置10分钟，等馒头稍微醒发了即可开火
10.
蒸锅大火烧开后转中大火，大约15-20分钟，关火，5分钟后打开盖子。
烹饪技巧
和面时，南瓜面团不需要加水，紫薯面团需要加些水。
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