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蜂蜜小面包的做法

作者：烟栀发布时间：2022-05-27浏览：482

　　蜂蜜面包是现在市面上很常见的一种小面包，外皮金黄，香甜可口。在外面买不如自己在家里做，今天教大家的就是好吃的蜂蜜小面包，步骤不难，做出来的小面包比外面卖的还健康。

　　怎样烤蜂蜜面包

　　食材：

　　高筋面粉250克、低筋面粉100克、酵母2克、蛋液适量、牛奶100克、黄油20克、白砂糖10克、蜂蜜5克、食用油5克、盐1克

　　蜂蜜小面包的做法：

　　1、将酵母、牛奶、蛋液、糖、盐、蜂蜜倒入搅拌桶中，加高粉、低粉、水搅拌均匀，接着加黄油，继续搅拌;

　　2、面团分割成10个小面团，然后揉搓成长条，从中间向两头擀开擀薄，底边压薄，滑成圆柱形；

　　3、从中间一切为二，切面朝下粘上细砂糖，放进撒了芝麻的烤盘中，发酵至两倍大；

　　4、碗中加蜂蜜、油、糖拌匀，然后刷在面团的表面，放入烤箱；

　　5、烤箱温度170度，烤约15分钟左右即可。

　　小贴士：

　　烤制的时间根据自己家的烤箱具体情况而定。

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