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糖霜黑豆的做法步骤图,糖霜黑豆怎么做好吃
作者:小雪发布时间:2023-02-08浏览:462
糖霜黑豆
1.用开水泡发黑豆,想吃脆的可以不要太泡发。
2.大火炒干水,炒至断生,出锅。
3.不粘锅里倒入水和砂糖,中小火不断搅拌
4.炒至糖水变稠,铲子刮开糖浆不会马上融合,就可以放入豆子
5.小火不停搅拌
6.炒至锅壁有糖霜出现,黑豆也裹满了糖霜。
7.晾干后就会有更多的糖霜,如果出锅后稍湿可以筛糖粉。
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