当前位置：首页
> 正文
榴莲仁可不可以吃
作者：小雪发布时间：2022-05-23浏览：496
榴莲仁可以吃。榴莲仁中的营养价值非常高，含有天然的蛋白质，因此可以进行食用，但需煮熟后食用。榴莲核中的矿物质、维生素、氨基酸等也不少，能满足人体对多种营养物质的需求。
榴莲为什么又香又臭？
榴莲奇特的气味主要是源于两大类物：“香气”物质：主要因为含有酯类化合物质，包括丁酸乙酯、丙酸乙酯、乙酸乙酯等。“臭味”物质，也就是硫化合物：主要为二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚和二烯丙基四硫醚等。另外，榴莲内控制合成硫化物的相关基因，在榴莲成熟时会被激活，因此成熟榴莲会发出一种刺激性气味。
一个榴莲等于三只鸡？
榴莲的营养的确很丰富，其“热带水果之王”的美誉也不是虚名。三大营养素都很突出：榴莲的碳水含量达到28.3g/100g，约是苹果的3倍；蛋白质达到2.6g/100g，是苹果的十多倍；脂肪含量则近4%。因此，榴莲属于典型的高脂、高热量、高糖水果。微量营养素丰富：榴莲维生素B族含量丰富，维生素E、维生素C和维生素A等含量也较丰富，算得上是水果界的“维生素补充小能手”。
另外，榴莲中含有多种矿物质，如镁、钾、铁、磷等，其中钾的含量比香蕉还要高很多倍。榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中谷氨酸含量特别高，利于提高人体免疫力。
声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com
相关推荐
- 榴莲能用塑料袋捂着吗榴莲催熟可以放塑料袋密封吗
- 中国的能源蕴藏量最丰富的是中国蕴藏量最丰富的能源是什么
- 中国第一个六一儿童节中国第一个六一儿童节时间
- 中国的文化遗产有哪些中国有哪些文化遗产
- 柚子是苦的能吃吗柚子是苦的能不能吃
- 鱼腥草煮水要煮多久鱼腥草要煮多久
- 凉拌菜可以隔天吃吗凉拌菜可不可以隔天吃
- 中国古代体育的特点是中国古代体育的特点是什么
- 中考一批二批是什么中考一批二批的意思
- 中科院和中科大的区别中科院和中科大的区别是什么
- 中文核心期刊有哪些有哪些中文核心期刊
- 香瓜籽能吃吗香瓜的籽可以吃下去吗
- 苍蝇的天敌是谁苍蝇的克星是什么
- 中药药师证报考条件中药药师证报考条件是什么
- 终是庄周梦了蝶你是恩赐也是劫下一句终是庄周梦了蝶你是恩赐也是劫下一句是什么
- 红糖发糕用哪种面粉红糖发糕用什么面粉
- 糖醋蒜可以放柠檬吗糖醋蒜可不可以放柠檬
- 蚕蛹吃什么蚕蛹能吃什么
- 恒山有多高北岳恒山有多少米
- 新年龄划分最新的年龄划分
