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大庆特产有哪些

作者：Judy发布时间：2022-06-10浏览：482

　　大庆是黑龙江的地级城市，是中国最大的石油石化基地，到大庆一趟，今天就来盘点一下大庆有哪些特产吧!

　　大庆特产一：大庆肇州大瓜子

　　肇州县的气候是典型的水旱兼作农业气候区，光照充足，非常适宜种植瓜子，肇州大瓜子的特点是颗粒饱满、皮薄仁大、口感酥香，让人回味无穷。肇州大瓜子是当地特产，个大皮薄，为长条型，口感非常好，是做炒货的最好选择。

　　大庆特产二：肇州核桃

　　肇州核桃是肇州县的知名特产，核桃和扁桃、腰果、榛子一起被称为世界四大干果，核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效。肇州核桃产量高、品质好，壳儿薄，果肉完整，食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。

　　大庆特产三：大庆刀削面

　　大庆的刀削面大家吃过吗?这在大庆还是很有名的，也是当地特色，刀削面是用方形薄铁片刀刀削而成，因此得名。刀削面呈柳叶状入汤中，当然也有扁形和三菱形的刀削面，刀削出的面叶，中厚边薄，吃起来外滑内筋，软而不粘，面条有韧劲，香而不腻!

　　大庆特产四：蒙式烤羊腿

　　烤羊腿是蒙古族的传统名菜之一，通过大家熟知的烤全羊演变而来，蒙古族人常在篝火旁烘烤猎物和整羊，羊后腿便经常割下烘烤。单独烘烤的羊后腿，烤制的时间比整羊快，味道更加的鲜美，食用方便，所以烤羊腿逐渐开始被大家喜欢。

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