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干大蚕豆怎么煮

作者:小兔兔发布时间:2022-06-20浏览:477


干蚕豆是生活中常见的一种食物,具有较高的营养价值和食用价值,很多人喜欢吃。今天教大家干大蚕豆怎么煮,喜欢吃蚕豆的人可以尝试一下,步骤简单,而且拥有着非常高的营养价值。

干蚕豆怎么水煮

食材:

干蚕豆150克,蒜2瓣,干辣椒3个

调味料:

食用油3克,盐2克,鸡精2克,五香粉2克

水煮干蚕豆的做法:

1、蒜切末,干辣椒切段;

2、干蚕豆用温水浸泡30分钟,捞出;

3、锅中倒入适量油,油温烧至5成热,下入蚕豆炒2分钟左右,放入蒜、干辣椒炒香,加清水没过食材;

4、最后调入盐、五香粉,煮20分钟,放入鸡精,炒匀即可。

小贴士:

干蚕豆中含有的糖类、膳食纤维等物质具有刺激消化液分泌,达到开胃的效果,同时能促进胃肠蠕动,帮助食物消化吸收,减轻胃肠负担。


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