当前位置：首页 > 正文

家常紫菜蛋花汤的做法

作者：小雪发布时间：2022-06-10浏览：475

鸡蛋打入碗中，加入清水、料酒打成蛋液。小葱切成葱花，紫菜撕开。锅中加清水烧开，下入紫菜。水保持沸腾状态，将蛋液慢慢倒入锅中，一边倒一边搅拌。调入盐，再撒入葱花，滴入两滴香油，关火，盛出。

紫菜蛋花汤怎么做好喝

食材：

鸡蛋1个，紫菜适量，小葱2根，料酒1勺，盐少许

家常紫菜蛋花汤的做法：

1、鸡蛋打入碗中，加入少许清水、料酒1勺，然后打成蛋液；

2、小葱2根洗干净，切成葱花，紫菜用手撕开；

3、锅中加入清水，水烧开后，下入紫菜；

4、水保持沸腾状态，将蛋液慢慢倒入锅中，一边倒一边搅拌，让蛋液均匀分布在锅里；

5、调入盐，再撒入葱花，滴入两滴香油，然后关火，盛出。

小窍门：

蛋液中加入一些清水或者醋，炒出来的鸡蛋会更加鲜嫩，加料酒能去腥味。

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐