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南通有哪些特产
作者：山水闲人发布时间：2022-06-24浏览：473
南通的特产有秦邮董糖、如皋烧饼、西亭脆饼、如皋火腿、南通缂丝、丁普照蟹黄包、嵌桃麻糕、南通油饼、海安糯米陈酒、林梓潮糕。
南通特产一：秦邮董糖
秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品，已有三百多年历史。原名酥糖，之所以称董糖，有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名，一说此糖为明末清初秦淮名妓董小宛所创，故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成，色泽呈深麦黄色，厚薄均匀。其特色是入口易化，酥松香甜，食之口齿留香，回味久长，营养丰富，老少咸宜，300余年来誉满大江南北。
南通特产二：如皋烧饼
如皋烧饼是江苏南通的特色小吃，其制作工艺十分考究。首先是擦酥。烧饼不在油多，主要在于擦酥要擦得匀，要舍得多揉几遍，棒子多擀几遍，吃起来才爽口不腻。其次是考究现铲现吃。
南通特产三：西亭脆饼
西亭脆饼是江苏南通的特色小吃，始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史。西亭脆饼用料考究，做工精细，所制作出来的西亭脆饼香味形俱佳，香甜酥脆，纯正可口，健脾开胃，老幼皆宜。
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