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鸡蛋是不是荤菜啊?

作者：Judy发布时间：2023-02-23浏览：457

鸡蛋是荤菜，鸡蛋是母鸡的卵子，所以属于荤菜。

鸡蛋属于荤菜。从营养成分上说,鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质,这是其他素食不具备的。另外鸡蛋是在鸡体内发育而成的,来源是鸡而并非是自然界的食材,所以说鸡蛋属于荤菜。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,母鸡所产的卵。

鸡蛋的食用方法推荐：

1、水煮鸡蛋

把鸡蛋放入水中，水开后几分钟即可食用。

2、煎鸡蛋

把鸡蛋放入油中煎熟即可，可搭配其他肉类、面食、蔬菜。

3、蒸鸡蛋

把鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀，放入糖、香油等材料，放入蒸笼中蒸熟即可。

4、糖醋鸡蛋

把鸡蛋放入油中煎熟捞出。另起油锅加热，下入白糖、醋、葱末、姜末、蒜末，添加清汤，烧沸，下入湿淀粉，浇在鸡蛋上即可。

5、醪糟鸡蛋

锅中加水煮开，倒入醪糟、鸡蛋，等开锅后加入红糖，煮沸片刻即可食用。

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