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红枣是酸性还是碱性
作者：小雪发布时间：2022-05-20浏览：482
红枣是碱性食物。食物的酸碱性取决于食物在人体内最终代谢所产生的物质，酸性食物最终所代谢的硫，氯，磷比较多，而碱性食物最终所代谢的钙，钾，镁比较多。而红枣当中所含有的维生素非常的高，另外还有蛋白质，脂肪，糖类，有机酸，微量钙等成分，人体吸收利用之后，可以促进人体的健康。
基本信息
红枣是属李科枣属植物，成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。
功效作用
红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
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