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上海特产有哪些

作者：Judy发布时间：2022-05-30浏览：480

　　上海特产有上海高桥松饼、五芳斋糕团、崇明大闸蟹、奉贤黄桃、嘉定白蒜、嘉定竹刻、崩瓜、条头糕、上海梨膏糖、城隍庙五香豆、进京乳腐、面塑、枫泾状元糕、凤尾鱼、上海浦东鸡。

　　上海高桥松饼

　　高桥松饼是高桥镇的特产，是一道美味好吃的名点，属于沪菜系，松饼是用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花做成的，松饼外观很像苏式月饼，外皮酥脆、香而不腻，内陷软糯，有不同的口味，比如豆沙、枣泥等，是老人小孩都喜欢的美食。

　　五芳斋糕团

　　上海有不少点心都是很有名的，其中五芳斋的糕点尤其受欢迎，五芳斋是上海老字号品牌，五芳斋糕团特色鲜明，注重用糖，用粳米、糯米为主料，加上了松子、瓜子、芝麻等，水磨制粉，配料丰富，口味繁多。五芳斋糕团品种花样达上百种，有有黄松糕、赤豆糕、重阳糕、糖年糕、八仙过海等。

　　崇明大闸蟹

　　崇明大闸蟹也叫做崇明老毛蟹，两只大螯上生满了细密的绒毛，所以得名。崇明大闸蟹的外形个小、壳薄，肉质细腻、晶莹洁白，带着鲜香味，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，崇明大闸蟹是上海特色，每到秋末冬初，就是吃大闸蟹最好的时候。

　　奉贤黄桃

　　奉贤黄桃的特点就是果实丰满、色泽金黄、果香浓郁、果形圆整、肉质甘甜，芳香扑鼻，奉贤黄桃也是水果中的珍品。奉贤黄桃营养价值颇高，主要有“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种。

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