吾生也有涯，而知也无涯。——《庄子-内篇-养生主》

不登高山，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也。——《荀子·劝学》

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寿司里的黄大根是怎么腌制的？？

作者：小兔兔发布时间：2023-03-07浏览：458

寿司里的黄大根的腌制方法如下：

一、材料

黄瓜10斤、胡椒粉2两、辣椒粉2两、蒜拍碎味精2两、醋2两、白糖7两、盐适量

二、步骤

1.把黄瓜放在开水里烫一下，捞出用凉水拔凉后，用盐腌制一天。

2.把上述调料搅拌在一起（蒜要捣碎）。

3.把腌制好的黄瓜捞出，一根一根的在调料里沾一下，放在容器里一层一层的摆好，根据自己的的口味适量加盐，最好放一层黄瓜撒一层盐。

4.把剩下的调料倒在黄瓜上，隔两天可食用。

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