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炕饺子要加水么？
作者：Judy发布时间：2023-02-13浏览：456
需要加入少量的水。
做法：
1、将新鲜的水饺放入冰箱冷藏30分钟，取出。
2、将煎锅里用小火烧热，放入玉米油，稍加热一下。
3、放入水饺排整齐，每个之间要有一定的空隙，因为等下煎制的过程中会稍胀大一些。
4、让水饺在锅里煎两分钟左右，让底部稍稍煎硬一点，然后加入冷水，水量刚刚没过水
饺底部就行了。
5、盖上锅盖，小火煎至水干即可，全程10分钟左右。
6、盛出煎饺，蘸上调味料就可开动了。
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