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发糕怎么蒸

作者:残颜发布时间:2022-06-29浏览:470


  酵母粉用温水化开,搅拌均匀。面粉中倒入酵母水,搅拌至粘稠面糊状。容器内部抹一层油,倒入面糊,放入烤箱发酵至两倍大。放上蒸锅,大火蒸30分钟左右,关火后不要急于开盖,再焖5分钟,取出,切块即可。

  白糖发糕怎么蒸

  食材:

  普通面粉200克、温水190ml、酵母粉3克、白糖35克、油少许。

  白糖发糕的家常做法:

  1、酵母粉用温水化开,搅拌均匀;

  2、面粉中倒入酵母水,搅拌至粘稠面糊状;

  3、容器内部抹一层油,倒入面糊,放入烤箱发酵至两倍大;

  4、放上蒸锅,大火蒸30分钟左右,关火后不要急于开盖,再焖5分钟,取出,切块即可。

  小贴士:

  白糖发糕在蒸之前可以加上一些配料比如葡萄干、红枣等。


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