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用电饭煲怎么煮饭会香一点

作者：大山发布时间：2023-02-01浏览：459

用电饭煲煮饭，除按米量、水量刻度及软硬选择功能键外，要使饭做得更香，需注意以下事项：

1、淘米：淘米要彻底，第一次洗，用水量要多，搓洗的时间宜短，第二、第三次用水量可少些，煮饭前，可先将米泡半小时，米饭易煮好；

2、清洗内锅：煮饭前，电饭煲的内锅要洗干净，如果前一餐残留的锅巴没有清洗干净，会造成电饭锅感应不正常，煮出来的饭会太干且变色，观感、口感均会较差；

3、把握水量：新陈米加水量应稍有不同，新米含水量较高，加水量应比原定刻度少一点，陈米含水量较少，加水量应比原定刻度多一点；

4、保护内锅：不要用电饭煲的内锅淘米、洗菜等，以防破坏内壁的特殊处理层，从而使电饭煲煮饭的感应不正常，煮不出香饭。

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