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双华李是乌梅吗
作者：烟栀发布时间：2023-03-22浏览：458
双华李不是乌梅。双华李，属于蔷薇科，中国李属中一种，双华李果肉含有丰富营养物质，肉色深红，气味芳香，肉质松脆爽口，无涩味，果味清甜。
成熟期在农历芒种到夏至之间，史有“岭南夏令果王”之称。
双华李起源于广东翁源县，如今在潮州文祠及归湖一带均有种植。乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，是蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，经烟火熏制而成。一般乌梅是会被拿来泡水喝，或是被当成原料被制成药物，而李子一般是直接食用。双华李的营养价值每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原(胡萝卜素)100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2～7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
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