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邢台有哪些特产
作者：山水闲人发布时间：2022-07-01浏览：476
邢台的特产有泥坑酒、程家烧鸡、威县火烧、临西空心手工挂面、威县酥鱼、临城薄皮核桃、河北血杞、临城薄皮核桃、南和小米煎饼、巨鹿金银花。
邢台特产一：泥坑酒
泥坑酒是河北邢台的地方名酒，来历的具体时间无从考究，据说起源于尧舜禹时期，邢台泥坑酒选用优质的红高粱为主要原料，再经过传统的制曲、酿酒工艺制作而成，所酿制出来的泥坑酒清澈透明，入口绵甜、醇香柔和、回味悠长，产品盛销国内各个地方，泥坑酒的酿酒技艺也被列入河北省省级非物质文化遗产名录。若你到了河北邢台，把这泥坑酒带走，绝对值得。
邢台特产二：程家烧鸡
程家烧鸡是河北省邢台特产美食，有着悠久的历史，起源于民国时期，至今已有百多年的历史。程家烧鸡制作十分考究，选用农家散养的优质土鸡，然后配以白芷、陈皮、砂仁等中草药熬制而成，最后制作出来的程家烧鸡色泽酱红、肉质鲜嫩、酥烂无渣、食之回味甘香，风味独特，是当地人们最喜爱的美食，如果你到了邢台，一定要购买程家烧鸡，不管是买来自己食用还是赠送亲友，都是非常不错的选择。
邢台特产三：临城薄皮核桃
临城薄皮核桃是河北邢台的特产之一，临城县地处太行山东麓，土壤构成以片麻岩为主，土质中性偏碱，钙质丰富，土壤条件适合种植薄皮核桃，薄皮核桃不用任何工具，手捏即开，食用方便，肉香，脂肪、蛋白质特别是钙、铁等多种元素含量高。
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