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酱香饼是哪里的特产
作者：紫南发布时间：2023-03-03浏览：461
湖北恩施自治州土家族的一种特色小吃。
先准备好面粉，往面粉中慢慢加入开水，然后搅拌，再加入冷水搅拌成一个团状。然后接下来就是，将面团反复揉揉成一个光滑的面团，然后用保鲜膜封30分钟左右。然后我们可以看到，然后其实将酱香饼做成之后，往往需要一种独特的酱料，这些将网上有明确的做法，小编就不在这里重复。将那饧好的面团，然后擀成一张大薄片。然后，然后领取四个角，到中心粘上油，沾上油之后，由中间划两刀，向四周切开。然后沾上酱料之后就可以吃了。其实，酱香饼的好吃程度取决于对酱料的把控。所以，要想做成好吃的酱香饼，还是得有一手独特的酱料配方。
酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被崛成餐饮的杨老师引进推广，和改进成大众口味，火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。
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