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马芬蛋糕的做法

作者：小兔兔发布时间：2022-06-22浏览：475

　　马芬蛋糕是一种非常受欢迎的烘焙美食，尤其是巧克力马芬，特别受欢迎。平时我们都是在外面买，今天就教大家在家里做巧克力马芬蛋糕，制作方法并不难，你也可以做出香甜的美味。

　　自制马芬蛋糕

　　食材：

　　低筋粉80克、黄油60克、鸡蛋1个、可可粉15克、牛奶80克、泡打粉3克、黑巧克力碎50克、细砂糖40克

　　马芬蛋糕的做法：

　　1、黄油用热水软化，再倒入碗中，加鸡蛋，放糖，打发至颜色发白，体积变大；

　　2、然后加入牛奶搅拌一下后，筛入可可粉、低筋粉和泡打粉，用刮刀拌成浓稠细腻的面糊；

　　3、继续加入巧克力碎拌匀，将面糊装入裱花袋，挤入纸杯中，在表面加上巧克力碎；

　　4、烤箱预热180度，烤25分钟即可。

　　小贴士：

　　将面糊挤入纸杯中的时候，一定不能挤满了，8分满即可。

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