烟台大樱桃近几年凭天时地利等优势，开拓出高效果树业的一片天地，现将有关情况分析如下:大樱桃学名大樱桃，是落叶果树中继中国樱桃之后成熟最早的果树树种，享有“春果第一枝”的美誉。它在调节淡季鲜果、满足市场需求方面起着重要作用。

大樱桃目前在我国广受消费者的欢迎，市场前景非常看好。效益分析经济效益:大樱桃管理简单、省工、生产成本低、经济效益很高。近几年，大樱桃在产地的批发价就达到20~60元/公斤，国内水果市场零售价在50~200元/公斤，667平方米

1.亩效益一般平均在3万元以上。大樱桃规模种植园在樱桃开花和坐果期间，还可以发展观花和观果旅游消费，开发当地的旅游资源，大樱桃种植户不必等樱桃上市就能获得直接经济收入。目前，我国大樱桃销售非常火爆，在樱桃上市的季节，来自全国各地的水果经销商常常围聚在樱桃产区，只要是被经销商了解到的种植区，樱桃种植公司和种植户基本不用出门，大部分产量能被众多的经销商们消化。

目前国内大樱桃产区的大樱桃，主要供应国内经济较发达的地区，基本没有多余的产量供给国外。水果市场上大樱桃供货的紧俏，造成其价格居高不下，樱桃上市季节，产地门庭若市，产品供不应求。因此，种植大樱桃对于众多种植户来说，还有不小的发展空间。

品种介绍大樱桃适合我国许多地区栽培，一般年平均气温在12℃左右的地区即可栽培。大樱桃应选择已经嫁接过的、生长良好的、无病害的种苗，品种选择时还应注意和授粉大樱桃品种的搭配。有些大樱桃品种自花结实，有些需要异树授粉才能结实，建园时必须考虑这一点，如“优系红灯”必须配“冰糖樱”和“美早”等，可行内配置或隔行配置相应品种，授粉品种一般占主栽品种的30%左右即可。

冰糖樱:是从日本引进的大樱桃品种。冰糖樱是早熟品种，青岛地区5月下旬成熟，与“红灯”同期，自花结实。该品种果实呈黄红色，果肉硬，柄短，成熟后树上挂果20天果肉不软，极耐运输。

该品种抗裂果，早实性、丰产性均强，单果重10~13克，比“红灯”大，是“红蜜”、“黄蜜”、“水晶”等樱桃品种的2倍大，含糖量可达28%~30%，冰糖味浓厚，大度高于“红蜜”、“黄蜜”和“水晶”，是消费者非常欢迎的大樱桃品种，也是市场售价较高的品种之一。5月下旬到6月上旬，是冰糖樱的观果期。大地红:是从日本引进的最新培育的大樱桃珍品。其最佳授粉树品种是“冰糖樱”和“红清”，该品种是目前最有发展前途的特早熟大樱桃品种。

5月下旬成熟， 比“红灯”早熟10天左右，平均单果重9克，果实红色，色泽鲜艳，果肉硬度较高，风味大，晚摘时色泽紫黑，味甘大，坐果率高，极丰产，也是市场价格较高的樱桃品种之一。优系红灯:平均单果重9.5克，最大12克，鲜红至大红色，光泽度较好，风味大，果肉较硬，耐运输。优系红灯樱桃长势中庸偏旺，树势强壮，抽枝较少，异树授粉结实，需配授粉品种。