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绿豆海带骨头汤的煲法
作者：晨曦发布时间：2023-02-05浏览：453
海带绿豆骨头汤是夏季常喝的一道汤，有着清热解毒的功效，而且做法也是十分的简单，里面放骨头一起煲汤喝，吃起来的口感更是鲜美无比。以下是学习啦小编推荐的海带绿豆骨头汤做法，欢迎阅读!制作海带绿豆骨头汤的食材好吃的海带绿豆骨头汤步骤1.准备好食材。
2.锅内坐水，骨头冷水入锅，焯去血沫。
3.海带泡发后，切段或打结。4.红萝卜切滚刀块。5.绿豆提前一晚浸泡。6.骨头焯烫好后，再次洗净上面的血沫备用。
7.砂锅内坐水，放入骨头，红萝卜，绿豆。8.盖盖，开火，煲滚5分钟，然后转小火煲40分钟。9.此时可以往锅里放入海带结。
10.并滴入几滴白醋，继续煲30分钟。11.欧了，放入适量的食用盐，可以开吃。海带的食用处理方法1、干海带放在蒸锅茏屉上隔水干蒸20—30分钟;2、蒸好的海带放入清水中，加入一小勺面粉(或淀粉)，轻轻搅匀浸泡10分钟。
注意：浸泡的时间不要太长，否则海带的营养物质(碘乙酸、甘露醇等)会溶解流失的。3、10分钟后，用手轻轻揉搓海带，你会发现泥沙全部掉落下来，水又混又脏。这时用清水漂洗几次就可以了。
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