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菠萝蜜是发物吗

作者：小雪发布时间：2022-05-28浏览：473

　　菠萝蜜是发物，因为它属于偏热性的水果，虽然好吃但也不亦吃太多。其味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒等。菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，可能其原产地是印度西高止山；在尼泊尔、印度（锡金）、不丹和马来西亚有引种栽培；中国广东、海南、广西和云南（南部）等地均有引种栽培。

　　挑选菠萝蜜的方法：

　　1、看颜色，如果菠萝蜜的外壳颜色呈现的是褐色或者铁青色，则说明这个菠萝蜜还是生的，不宜购买回去直接食用。菠萝蜜外壳的颜色的时候如果发现外壳呈现淡黄色或者亮黄色，而果实的两端又带一点点的青绿色，那么就说明这个菠萝蜜刚刚成熟不久，目前正处于最适宜食用的时候。

　　2、看外壳，选择外壳没有破损没有伤口的，这样的菠萝蜜比较好，如果外壳上带有一点点的小黑点，这个是菠萝蜜成熟后的正常现象，所以是可以购买的，但是如果黑点是成片的形成黑斑，那么就说明这个菠萝蜜已经熟透了甚至有点腐烂了，这样的菠萝蜜就不宜购买了。

　　3、看外壳上的疙瘩，菠萝蜜的外壳不是平整的，长了很多的疙瘩，所以可以用手摸下菠萝蜜外壳上的疙瘩，如果是尖锐的，就说明这个菠萝蜜还比较生，如果菠萝蜜的外壳上的疙瘩比较柔和圆润，摸起来还有一点软，看起来有一点皱，就说明这个菠萝蜜已经熟了。

　　4、按压外壳，如果比较硬，没有弹性，就说明菠萝蜜还是生的；如果按压的时候带有一点点的弹性，就说明菠萝蜜熟了，开可以购买了；如果按压的时候外壳直接凹下去，并且凹下去的幅度还比较大，或者在按压的时候还有菠萝蜜的汁水溢出来，就说明这个菠萝蜜已经成熟过度或者变质的。

　　5、闻香气，成熟的菠萝蜜即使没有切开，也是带有香气的，一点香气都没有，或者似有若无的香气，则说明菠萝蜜还没有成熟；如果是闻起来带有淡淡的香气，就说明菠萝蜜正好成熟了；但是如果是闻起来有很浓郁的香气的话，则说明这个菠萝蜜熟过头了，就最好不要买了。

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