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金华的土特产

作者：山水闲人发布时间：2022-05-22浏览：471

　　金华的土特产有金华火腿、义乌红糖、磐安云峰茶、磐安香菇、浙贝母、武义铁皮石斛、磐安白术、磐安白芍、金华酥饼、磐安玄参、仙坪年糕、义亭起酥、金华馒头、金华毛坦、磐安金樱子酒。

　　金华火腿

　　金华火腿的特点是色、香、味、形四绝，采用了不同的原料，加工季节以及腌制方法也不同，金华火腿有了很多不同的品种。在隆冬季节腌制的金华火腿，叫正冬腿。月牙形的火腿叫月腿。前腿加工成的长方形火腿叫风腿。挂在锅灶间，经常受到竹叶烟熏烤的，称熏腿。

　　义乌红糖

　　义乌红糖色泽嫩黄而略带青色，是一种非常优质的红糖品种。红糖质地松软，散似细沙，纯洁无渣，甘甜味鲜，清香可口，具有舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身的功效。义乌被称为“红糖之乡”，拥有悠久的历史。

　　磐安云峰茶

　　磐安云峰茶是产于浙江省磐安县大盘山一带的一种茶叶，磐安茶叶生产历史悠久，产品销往全省、全国各大城市，曾试销日本，深受大家喜爱。磐安云峰茶有“三绿一香”的特点，条索紧直苗秀，色泽翠绿，汤色嫩绿，叶底绿亮，香高持久，含有兰花清香。品饮沁人肺腑，心旷神怡。

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