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空心菜怎么炒

作者:小雪发布时间:2022-06-05浏览:475


  空心菜去除老叶,摘成小条,蒜2瓣剁碎,红椒3个切圈,炒锅里面倒入适量油,烧热后,放入蒜末和红椒,炒出香味,放入空心菜炒至断生,加入生抽1勺,炒匀,最后放入适量盐和少许鸡精。翻炒均匀,盛出。

  空心菜怎么炒

  食材:

  空心菜250克,红椒3个,盐少许,蒜2瓣,生抽1勺,鸡精

  炝炒空心菜的做法:

  1.空心菜去除老叶,洗干净,然后摘成小条。

  2.蒜2瓣剁碎,红椒3个切圈。

  3.炒锅里面倒入适量油,烧热后,放入蒜末和红椒,炒出香味。

  4.放入空心菜炒至断生,加入生抽1勺,炒匀。

  5.最后放入适量盐和少许鸡精。翻炒均匀,盛出。

  小窍门:

  空心菜千万不能久炒,因为炒久了之后会让叶子发黄,营养口感。


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