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海蜇是海鲜吗?
作者：山水闲人发布时间：2023-03-08浏览：462
海蜇算海鲜。百科有云，海蜇又名水母、白皮子，主产于中国东南沿海。
8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获。
捕后用石灰、明矾浸制。再榨去其体中水分，洗净，盐渍。
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