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什么是奶枣?
作者:小雪发布时间:2023-02-27浏览:460
奶枣是一种网红小吃,其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等,寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”,做法较为简单,食用营养价值高,是非常受欢迎的零食。“奶枣”是最初由济南一家网红炒货,于7月初推出的新品,借助网络平台分享式推广,影响力迅速扩大,特别受到年轻网民的青睐,奶枣由灰枣去核后,将巴旦木等干果夹在其中,外面裹上一层棉花糖和奶粉制成的,口感外软里脆,奶味、香味、甜味都有,口感层次丰富。
扩展资料:奶枣的做法:主料:红枣30颗、巴旦木果仁30颗、棉花糖150克、黄油30克、奶粉25克。
辅料:裹面奶粉适量。1、将红枣去核。2、将果仁插入红枣中心。3、黄油放不粘锅开小火融化。
4、加入棉花糖。5、翻炒至融化,与黄油充分融合。6、倒入奶粉,搅拌均匀。
7、倒入红枣,关火。8、搅拌均匀。9、戴上手套逐个将红枣裹上糖,搓圆,撒奶粉,防粘。
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