当前位置：首页 > 正文

冻梨是哪里的特产?

作者：Judy发布时间：2023-02-23浏览：458

冻梨是东北特产。

冻梨又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。冻梨的特点是口感绵密。

冻梨一直是东北地区的冬季水果，过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。

啃上一口“冻梨”，果肉冰甜爽口，甜与凉同时刺激着味蕾，让人欲罢不能，这种吃法冻手、冰牙，唇齿间都透着冰冰凉意，吃着透心凉的冻梨，坐在东北的热炕头上，望着外面飘起鹅毛大雪，也是一种风味。

冻梨”的颜色是黑的，很奇怪，在没有吃过冻梨的时候，感觉梨动了以后是没法吃的，可是谁能想到冻梨的口感比鲜的梨更加的甜美。

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐