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蒸榄角可以放姜吗？
作者：大山发布时间：2023-03-08浏览：460
主料：鲈鱼1条 辅料：油适量 盐0.5茶匙 海鲜酱油1.5茶匙 姜15克 红椒10克 榄角15克 小葱15克 豉油1茶匙 榄角蒸鲈鱼的做法 1.鲈鱼处理干净后，在鱼身上打花刀。 （这里想跟大家分享一点，如果本身鱼属小刺多的，最好就不要在鱼身上打花刀，以免把鱼刺划断，吃起来就容易卡喉咙哦，美味重要，但安全更重要不是吗 2.全身里外都均匀地抹上盐 3.鱼肚子里放入姜丝，葱段，榄角粒 4.盘子底铺上几块厚姜，把鱼放在姜片上，起到架空的作用，让鱼可以均匀地受热 5.余下的姜丝，葱段，榄角铺在鱼身上 6.水开后，下锅开蒸，今天这条鱼不大，所以只蒸了10分钟就可以了 7.出锅后，把盘中的汤汁滗掉，然后铺上红椒丝与葱丝，浇上海鲜酱油 8.浇上滚烫的热油 9.热辣上桌
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