第一、 把花生米准备好，用清水淘洗干净，装在碗里备用。

第二、 把锅洗干净，烧大火烧干水汽，倒入适量清油。

第三、 待锅里的油烧滚后，将火开小，用漏勺将花生米舀出，然后倒入锅里。

第四、 接着用铲子将花生搅匀，慢慢的搅拌，并且铺开。

第五、 待锅里的花生，慢慢变成微黄色后，继续翻炒5分钟左右。

第六、 待锅里的花生变成焦黄色后，就可以关火了，然后等锅的温度冷却下来。

第七、 等锅里的花生冷却后，用铲子将花生铲出装在碗里。

第八、 然后往碗里加入适量的白糖，把白糖用筷子搅匀就可以食用啦。