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柚子皮有黑色斑点能吃吗

作者:山水闲人发布时间:2023-02-03浏览:463


柚子皮上面有很多黑点不可以吃,这是发霉的现象。正常完好的柚子表皮上是不会有很多黑点的,一旦发现有黑点,是存放过久或保存不当,造成的发霉变质。

柚子发霉说明受到霉菌感染,如果食用霉变的食物,会加重肝肾负担。霉变的柚子最好整个扔掉,不要食用,以免对人体健康造成影响。

扩展资料:

柚子的选购:

1、看外形,水滴状的最好。好的柚子外形应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像一个不倒翁或水滴状的最好。

2、摸果皮,挑表皮光滑的。好柚子表皮光滑细致,具有光泽。还可以按压果皮,若不容易按下去,则表示果肉较紧实,属于皮薄肉多的好柚子。

3、掂一掂,重量大的口感好。挑个头差不多大的柚子,放手里掂重量,或者直接用秤称,重量大说明水分多,口感更好。

参考资料来源:百度百科-霉变

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