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蓝莓太酸怎么办？
作者：大山发布时间：2023-02-03浏览：453
蓝莓酸的解决方法
1.蓝莓糖水，将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以个人喜好进行添加，正常情况下冰糖与蓝莓比例是1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置30分钟即可食用，放进冰箱口感会更佳。
2.蓝莓酱：将蓝莓清洗干净，放入适量白糖和柠檬汁拌匀，腌制半小时备用，半小时后将腌制好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机也可以用勺子碾碎，搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，小火不停搅拌，直到粘稠，然后放凉装入密封罐内保存即可。
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