饭后腹用效果更佳

维生素分为水溶性和脂溶性两种。它们的吸收方式是有差异的，水溶性维生素在酸性环境中比较稳定，在碱性环境下破坏较多，

比如维生素B2，在胃酸的作用下更容易被小肠吸收，所以只要肠道吸收功能正常，空腹用水溶性维生素更利于吸收。

但是，脂溶性维生素却不一样。脂溶性维生素如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K必须在脂肪的帮助下，在胆汁作用下才能更好地吸收，因此饭后腹用效果更佳。

因为进餐时有脂肪摄入，并且会刺激胆囊收缩，排出胆汁，从而促进脂溶性维生素的吸收。

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扩展资料：

维生素E具抗氧化功效

维生素E具有强大抗氧化功效，可有效对抗自由基，抑制过氧化脂质生成及酪氨酸酶的活性，以祛除黄褐斑和减少黑色素生成；

其维生素E酯化形式还能起到延缓光老化、预防晒伤和抑制日晒红斑生成等作用。通过自然力量呵护细胞健康，可减缓氧化进程。

参考资料来源：/fj.people.com.cn/n2/2016/0311/c234788-27916911.html"target="_blank"title="人民网—维生素D维生素E这些维生素要饭后吃效果更好">人民网—维生素D维生素E这些维生素要饭后吃效果更好

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/0530/c85914-25083477.html"target="_blank"title="人民网—维生素E具抗氧化功效">人民网—维生素E具抗氧化功效