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自制酸奶特别酸应该怎么办？
作者：小兔兔发布时间：2023-02-11浏览：469
自制酸奶特别酸是方法不对，应该重新制作。
做法：
一：准备鲜奶3盒，酸奶1杯。
二：用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌
三：将纯牛奶倒入容器内。
四：再倒入酸奶（做引子）。
五：用勺子搅拌匀。
六：将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。
七：接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。
八：刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。
九：打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。
十：加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美。
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