当前位置：首页 > 正文

没冰箱怎么保存肉过夜

作者：残颜发布时间：2022-06-19浏览：480

　　家中没有冰箱，这个时候可以用盐来保存生肉。用盐将买来的肉裹一遍，连着袋子放入盛有冷水的小盆里，袋子一定要敞开通风，这样可以保存两三天左右。用盐涂抹的生肉保存期间，要放在阴凉通风处，不要沾水。生肉还可以选择用开水焯一下，接着放入干燥的盘子里，这样也可以保存一天，只是焯水可能会影响肉的口感。

　　猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。吃猪肉，不同位置的肉口感也不同。猪身上里脊肉最嫩，后臀尖肉相对老些。炒着吃买前后臀尖；炖着吃买五花肉；炒瘦肉最好是通脊；做饺子、包子的馅要买前臀尖。

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐