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担担面是哪里的

作者：浮生发布时间：2023-02-12浏览：459

担担面是四川省成都市与自贡市的特产。

担担面是四川省一种较为著名的传统小吃，属于川菜，据说该菜源自于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名的。相传，担担面是一个绰号叫陈包包的自贡小贩创制，因在早期是用扁担挑在肩上，沿着街道叫卖，所以叫做担担面。

担担面是将面粉擀制成面条后，并煮熟，浇上炒制的肉末即可。该小吃的面条较细，咸鲜微辣，卤汁酥香，香气扑鼻。四川小吃中代表性食物之一是担担面，也是人们品尝四川小吃时的一种必备佳肴。现如今担担面已经遍及各地，但做法上还是会有不一样的。

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