当前位置：首页 > 正文

南瓜饼的制作方法

作者：残颜发布时间：2022-05-23浏览：481

　　南瓜饼的制作步骤：南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥。加入糯米粉和少量牛奶。一边加糯米粉一边搅拌，直到可以揉成面团为止。搅拌中途可加入大约6g白砂糖，还可包入适量红豆馅，南瓜饼表面均匀的裹上白芝麻。平底锅中放入少量的食用油，南瓜饼摆放到平底锅中煎。煎到两面金黄之后盛出南瓜饼。

　　南瓜饼的制作步骤：

　　1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出。

　　2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。

　　3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完。

　　4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻。平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐