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晋城特产有什么

作者：小兔兔发布时间：2022-07-05浏览：483

　　晋城特产有：晋城小红柿、陵川核桃、阳城犁镜、高平黄梨、泽州红山楂、高平十大碗、高平烧豆腐、泽州红山楂、高平黄梨、阳城蚕茧、沁水黄小米、沁水黑木耳等等。晋城市，是山西省地级市，古称建兴、泽州、泽州府，素有“三晋门户、太行首冲”的美誉。

　　晋城小红柿：晋城小红柿色艳、皮薄、汁多、肉嫩、糖分多，是全国19种名柿之一，被称为“木本粮食”、“铁杆庄稼”。由其加工而成的柿炒面、柿饼都是颇受欢迎的吃食。每到金秋十月，柿叶飘落，满枝的柿子如同一个个小红灯笼，挂满山崖，与湛兰的天空相映，煞是妙景。

　　陵川核桃：陵川县核桃湾山位于丈河乡丈河村东7公里处，盛产核桃。该地核桃仁含蛋白质15.4%，含脂肪40%至63%，含碳水化合物10%，还含有丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。

　　阳城犁镜：阳城犁镜具有两个突出特点：一是光滑耐磨，翻地不粘泥，既省畜力又节省人工；二是产品多样化，有桃叶、杏叶、兔耳、鹰嘴、驴脸、鸡窝、纱帽、瓜皮等，约180多个品种，能够满足各地对犁镜不同规格品种的要求。阳城生铁冶铸工艺已被列为国家非物质文化遗产。

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