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白菜猪肉饺子馅的做法

作者：烟栀发布时间：2022-06-29浏览：478

　　猪肉放入破壁机里，加一点点水，打成猪肉末。白菜切碎，然后放入盐少许，腌制出水，挤干水分。葱白切碎，姜切姜末。把切好的猪肉馅、白菜、葱末、姜末放在一起，再加盐、生抽、老抽、料酒、橄榄油、香油、十三香拌匀，馅儿就做好了。

　　白菜猪肉饺子馅怎么做

　　用料：

　　猪肉500g，白菜，葱白1根，姜7片，盐4勺，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，橄榄油2勺，香油1勺，十三香1勺

　　白菜猪肉饺子馅的做法：

　　1、猪肉放入破壁机里，加一点点水，打成猪肉末；

　　2、白菜切碎，然后放入盐少许，腌制出水，挤干水分；

　　3、葱白切碎，姜切姜末；

　　4、把切好的猪肉馅、白菜、葱末、姜末放在一起，再加盐4勺、生抽3勺、老抽2勺、料酒两勺、橄榄油两勺、香油1勺、十三香1勺，搅拌均匀，馅儿就做好了；

　　5、最后将馅料放入饺子皮里包好，煮熟即可食用。

　　小贴士：

　　白菜腌制过后，一定要挤干水分。

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